Insalate

DRESSING: Italo-Americano Dressing „Caesar“

Emulsion aus Parmesan, Knoblauch & Sardellen
*ohne Ei

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DRESSING: Senf-Balsamico-Dressing

natives Olivenöl aus Familienbetrieb, körniger Senf, Balsamicoessig aus Modena & italienischen Kräutern
*vegan

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+ FORMAGGIO DI CAPRA SU TRAMEZZINE

gratinierter Ziegenfrischkäse auf ital. Weissbrot

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+ TONNO *RIOMARE*

80g besonders feiner Thunfisch mit Olivenöl & einer Prise Meersalz verfeinert.

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INSALTA CESARE CON POLLASTRO

Römersalat mit zarter Maishähnchenbrust Supreme
dazu Kapernäpfel, Parmesanhobel & geröstete Brotchips.

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INSALTA MISTA

knackige Blattsalate mit frischen Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Fenchel & Zwiebeln.

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INSALATA RUCOLA

Rucolasalat mit Cherrytomaten & Parmesanhobeln

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INSALATINA

kleiner gemischter Beilagensalat mit Senf-Balsamico-Dressing
*vegan

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