drei geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl & Balsamico

Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl, Parmesan & italienische Kräuter
dazu servieren wir Aioli mit Petersilie

Pizza mit Tomatensauce, Knoblauch & Oregano

typisch italienischer Antipastiteller

125 Gramm Büffelmozzarella
mit Kirschtomaten, frischem Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl & Balsamico

hauchdünne Rinderfiletscheiben
mit Rucola, gehobeltem Parmesan & Zitronendressing

Dünn geschnittene, gekochte Kalbfleischscheiben
mit einer Thunfischsauce & Kapernäpfel

auf einem Teller serviert eine hälfte Carpaccio di manzo
& eine hälfte Vitello tonnato piemontese

acht gebratene Gambas
in Weinbrandtsauce mit Knoblauch, scharfe Pepperoni & Kirschtomaten

Antipastiplatte(n) für Gruppen ab 4 Personen
„Was ist drauf?“ Das ist immer saisonabhängig, aber es sind richtig typische Antipasti, wie Aufschnitt, frischer Käse, gegartes mediterranes Gemüse und ...
so genau wissen wir es auch nie. SCUSI! Aber Ihr werdet es nicht bereuen, bestellt es einfach ...
Ganz sicher ist, jeder von Euch bekommt eine Scheibe BRUSCHETTA CLASSICA dazu.

kleiner gemischter Beilagensalat mit Senf-Balsamico-Dressing
*vegan

Rucolasalat mit Cherrytomaten & Parmesanhobeln

knackige Blattsalate mit frischen Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Fenchel & Zwiebeln.

Römersalat mit zarter Maishähnchenbrust Supreme
dazu Kapernäpfel, Parmesanhobel & geröstete Brotchips.

80g besonders feiner Thunfisch mit Olivenöl & einer Prise Meersalz verfeinert.

gratinierter Ziegenfrischkäse auf ital. Weissbrot

natives Olivenöl aus Familienbetrieb, körniger Senf, Balsamicoessig aus Modena & italienischen Kräutern
*vegan

Emulsion aus Parmesan, Knoblauch & Sardellen
*ohne Ei

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella & Oregano

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano & Mailänder Salami von Levoni

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano & Champignons

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano & ital Kochschinken *Fiordicotto* mit Schwarte

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Parmaschinken & Champignons

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Thunfisch & Zwiebeln

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Spinat & Knoblauch

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Auberginen & Parmesan

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Rucola, Parmesanhobel, Cherrytomaten
+ Parmaschinken 2,50 €
+ Räucherlachs 4,50 €

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano & sehr scharfer kalabrischer Salami
+ frische Rawit Chillis (mega scharf) 2,00 €

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Cherrytomaten, Zucchini, Aubergine & Champignons

Pizza so wie sie erfunden wurde, mit Mozzarellascheiben, Cherrytomaten, ital. Kräutern & Oregano

Die beliebteste Pizza im taormina seit 1979,
mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Champignons, Artischocken, Spinat, Kochschinken, Ei & Knoblauch

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Spinat, Kochschinken, Zwiebeln & Knoblauch

Pizza mit Gorgonzola, Birne, Walnüssen, Honig & Mozzarella

Pizza mit Zucchini, Black Tiger Garnelen, Tomatensauce & Oregano

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, ital. pikante Bratwurst & Steinpilzen

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, italienische pikante Bratwurst, Kapern & Zwiebeln

Pizza mit geräucherter Mozzarella, Speck, Tomatensauce & Oregano

Pizza mit Gorgonzola, sehr scharfer kalabrischer Salami, schwarze Oliven, Mozzarella & Oregano

Pizza mit frischem Trüffel, Trüffelcreme, Parmaschinken & Mozzarella

Tradizioins Gericht vom taormina seit 1979
frische dünne Bandnudeln mit Schinken, Champignons, Erbsen in Tomaten-Hackfleischsauce auf Provolonekäse

frische dünne Bandnudeln mit Gambas, Lachs frische Tomatenwürfel & Basilikum Pesto

frische kurze Pasta mit gebratenen Steinpilzen & pikantem Salsiccia-Fenchelragù

gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat in Spinat-Rahm-Sauce & frischen Cherrytomaten

gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat in Trüffelcremesauce & frisch gehobeltem Trüffel
* auf Parmaschinkenscheiben +2,50 €

Pastateigplatten schichten mit Ragù alla Bolognese, Béchamelsauce, geriebener Parmesan, Provolonekäse, Schinken & Erbsen im Ofen mit Mozzarella gebacken

Pastateigplatten schichten mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Erbsen, PaprikaBéchamelsauce, geriebener Parmesan, Provolonekäse, im Ofen mit Mozzarella gebacken

Linguine mit frischer Tomatensauce & Parmesan

Linguine mit Hackfleisch-, Gemüse- & Tomatensauce & Parmesan

Linguine mit durchwachsenem Speck „Guanciale“, Parmesan & Eigelb

Linguine mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln, Tomatansauce & Parmesan

Linguine mit cremigen Pecorinokäse & grobem Pfeffer serviert im Parmesannest

Linguine mit Olivenöl aus Familienbetrieb, Knoblauch, scharfer Pepperoni & Petersilie *vegan*
+ Gambas 4,50 €

gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat mit Butter-Salbeisauce

gegrilltes Rinderfilet mit Beilage

frisches Lachsfilet mit Salat- & Gemüsebeilage

gebratene Doradenfilets mit italienischen Kräutern dazu Salat- & Gemüsebeilage

Das meist bestellte Gericht im taormina
dünngeschnittenes Rinder Rumpsteak mit italienischen Kräutern mariniert
darauf Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesanhobel & Balsamicocreme

Kalbsschnitzelchen mit Parmaschiken & Salbei in Weißweinsoße
mit Fleischbeilage

gegrillte italienische pikante Bratwurst mit Tomaten-Gurken-Fenchelsalat