ÜBER UNS

„Das Restaurant meiner Eltern weiterführen? Was lange für mich unvorstellbar war, ist heute mein gelebter Traum. Das taormina ist meine Selbstverwirklichung.

Wir sind ungezwungen, bieten die komplette Palette an italienischer Küche und das mit vollstem sizilianischen Geschmack. Das ist das, was ich weitergeführt und mir doch auch selbst aufgebaut habe.

Ich sehe mich und mein Team nicht nur als Chef, Servicekräfte oder Köche. Wir sind Entertainer, die ihren Gästen das bieten, was sie selbst in einem Restaurant gerne hätten: Das Gefühl zu haben, bei Freunden zu Hause zu essen. Bei Freunden, die geschmackvoll kochen und einfach erstklassige Gastgeber sind. Mir ist es wichtig aus jedem Essen ein Event zu machen, das man gerne mehrmals erleben möchte.“

- FABRIZIO COSTA