Familie Costa · seit 1979

Über uns: zwei Generationen Taormina

1979 gründete Cateno Costa das Taormina in Elberfeld – heute führt Sohn Fabrizio das Haus mit derselben sizilianischen Herzlichkeit.

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Schwarzweißfotos: zwei Männer in der Eingangstür des Restaurants, links früher, rechts mit heutigem taormina-Schild

Dal 1979

Ein Haus, zwei Generationen, eine Leidenschaft

Das Ristorante Taormina in der Südstraße ist ein echter Familienbetrieb: Was 1979 mit Cateno Costa begann, führt heute sein Sohn Fabrizio Costa mit einem engagierten Team weiter. Nahe der Historischen Stadthalle und der Elberfelder Innenstadt sind wir seit über vier Jahrzehnten ein fester Teil des Wuppertaler Abends – mit der kompletten Palette der italienischen Küche und vollstem sizilianischen Geschmack.

Rose in einer Olivenölflasche auf dem Tisch, an der Wand ein Bild des Kolosseums

1979

Cateno Costa gründet das Taormina

1979 eröffnete Cateno Costa das Taormina in Wuppertal-Elberfeld. Sein Anspruch war einfach und ist bis heute unser Maßstab: ehrliche italienische Küche, ein herzlicher Empfang und ein Tisch, an dem man sich sofort wohlfühlt.

Aus dem Restaurant wurde über die Jahre ein Haus mit Geschichte – für Gäste, die bei uns Pizza, Pasta und ein gutes Glas Wein genießen. Diese Atmosphäre ist das Fundament, auf dem wir heute weiterbauen.

Offene Küche: Koch in Weiß bereitet Carpaccio mit Rucola an der Edelstahltheke, Küchenhelfer im Hintergrund

2011

Fabrizio Costa übernimmt

Seit 2011 führt Fabrizio Costa das Restaurant seiner Eltern in zweiter Generation. Mit ihm kam frischer Wind in ein bewährtes Haus: sizilianischer Geschmack, eine offene Küche, in der man den Köchen beim Anrichten zusehen kann, und ein Service, der sich als Gastgeber versteht – nicht als Bedienung.

Das Taormina ist für ihn gelebte Selbstverwirklichung. In seinen eigenen Worten:

„Das Restaurant meiner Eltern weiterführen? Was lange für mich unvorstellbar war, ist heute mein gelebter Traum. Das taormina ist meine Selbstverwirklichung.
Wir sind ungezwungen, bieten die komplette Palette an italienischer Küche und das mit vollstem sizilianischen Geschmack. Das ist das, was ich weitergeführt und mir doch auch selbst aufgebaut habe.
Ich sehe mich und mein Team nicht nur als Chef, Servicekräfte oder Köche. Wir sind Entertainer, die ihren Gästen das bieten, was sie selbst in einem Restaurant gerne hätten: Das Gefühl zu haben, bei Freunden zu Hause zu essen. Bei Freunden, die geschmackvoll kochen und einfach erstklassige Gastgeber sind. Mir ist es wichtig aus jedem Essen ein Event zu machen, das man gerne mehrmals erleben möchte.“
– Fabrizio Costa

Mir ist es wichtig, aus jedem Essen ein Event zu machen, das man gerne mehrmals erleben möchte.

Fabrizio Costa · Inhaber & Gastgeber

Ristorante Taormina, Foto von Sascha Perrone

Das Haus

Das Taormina von innen

Holztische, eine gemütliche Sitzbank, Rosen in Olivenölflaschen, Bilder von Rom und Venedig in den Wandnischen und eine Vespa über der Bar: Im Taormina steckt Italien im Detail. Der lange Gastraum ist warm und ungezwungen – genau richtig für das Abendessen zu zweit oder die Runde mit Freunden.

Und weil bei uns aus jedem Essen ein Event werden soll, gehören kleine Gesten dazu: Das Olivenöl kommt frisch am Tisch über die Pizza, und die Kreidetafel verrät, was die Küche gerade vorbereitet.

Unser Team