Gastgeber & Sommelier
Fabrizio Costa: Gastgeber und Sommelier im Taormina
Inhaber, Sommelier und Chefkoch des Ristorante Taormina in Wuppertal-Elberfeld, seit 2011 in zweiter Generation.
Wer ist Fabrizio Costa?
Zweite Generation im Familienbetrieb
Das Ristorante Taormina gibt es seit 1979, gegründet von Cateno Costa. Seit 2011 führt sein Sohn Fabrizio Costa das Haus in der Südstraße 26 in Wuppertal-Elberfeld, nahe der Historischen Stadthalle. Aus einem Restaurant, das für ihn lange unvorstellbar war, wurde sein gelebter Traum.
Bei uns ist Fabrizio Gastgeber, Sommelier und Chefkoch in einer Person. Du triffst ihn im Restaurant, wo er mit seinem Team dafür sorgt, dass sich jeder Gast wie bei Freunden zu Hause fühlt, nur mit sizilianischem Geschmack und offener Küche.
Mehr zur Geschichte des Hauses und zum ganzen Team findest du auf der Seite Über uns.
Was lange für mich unvorstellbar war, ist heute mein gelebter Traum. Das taormina ist meine Selbstverwirklichung.
Wein im Taormina
Sein Blick auf italienischen Wein
Als Sommelier berät Fabrizio dich bei der Weinauswahl. Die Weinkarte des Taormina reicht von Sizilien bis Südtirol und bietet Rotweine, Weißweine, Rosé, Dessertweine, Schaumwein und Champagner. Zu Pasta, Pizza und Fisch finden er und sein Team den passenden Tropfen.
Auf der Seite Italienische Weine in Wuppertal siehst du die ganze Weinkarte. Und wenn du ihm im Netz folgen möchtest: Auf Instagram teilt er als @fab.ulous.wine seine Welt rund um den Wein.